地元の友人がチーズのランチイベントがあるよとお誘いしてくれて滋賀にある「古株牧場」とセトレマリーナびわ湖のコラボイベントに参加してきました。
古株牧場は「湖華舞」というジェラート屋さんも経営していて、滋賀でジェラートを食べたいなあと調べたときに食べに行ったことがあり知っていました。
友人とチーズの話をしていたときに私の大好きなチーズがブラータなんだけど日本では見たことないんだよね、という話をしていたら友人の古株牧場で売ってるよ！と言われ吃驚。
今回のイベントでブラータを食べれないかなと期待していましたが、残念ながらモッツァレラでした。（モッツァレラももちろん好きだけどね）
【Charm of Cheese】
～五感で楽しむチーズの魅力～