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翼果楼で長浜名物「鯖そうめん」


地元の長浜名物「鯖そうめん」。

実家で母が作ってくれた鯖そうめんは食べたことがありますが、

お店で食べたことがなかったので、

初めてお昼に伺ってきました。


鯖そうめんの特徴はお汁がない。

煮込んだ鯖と一緒に

お汁なしのそうめんを頂きます。


山椒とゆず七味を付けつつ

味に変化をもたせて楽しみました。



サービスしていただいた

山椒とスパイスチャイのサブレ。




縁側の席がお庭を眺められてお勧め。

お店の雰囲気も素敵です。


翼果楼

〒526-0059

滋賀県長浜市元浜町7-8



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