モチモチがお気に入りの寝かせ玄米

寝かせ玄米をご存知でしょうか？

玄米と小豆に塩を入れて炊いたものですが、その後３日ほど保温することによって

普通の玄米よりもモチモチになって栄養素がアップ。

酵素の働きで消化も良くなるそうです。

私がハマった一番の理由は、モチモチで美味しいこと。

栄養があるとか消化がいいとか�