日本でも有名な紅茶のお店
Mariage Frèresにランチへ。
お昼の12時オープンと同時に入店し
一番のりでしたが、土曜日だったからか
暫くしたらすぐに満席に。
店内は天井がガラス張りの吹き抜けになっていて
お店の中央は日差しが入って明るい空間。
ちょうど昨日はヨガ続きのため
何も食べていなかったのでお腹ペコペコ。
まず前菜
AVOCATS ‘FAÇON GUACAMOLE’
AU THÉ VERT MATCHA du japon
chips de patate douce et arachides grillées
guacamole（ワカモレ）とは、
メキシコ料理のサルサの一つ。
アボカドベースのサルサの上に
トマト、さつまいものチップス、
グリルしたピーナッツが乗っていました。
ライムを絞って美味しく頂きました。
メインはプレ（チキン）をチョイス。
SUPRÊME DE POULET RÔTI
添えている白い野菜が
初め何かわからなくて
店員さんに尋ねたところ
panais（パネ）だと教えてくれました。
panaisとは白人参のこと。
日本ではあまり見かけないお野菜です。
味は人参と言うよりは
ジャガイモに近い感じで濃厚。
私は個人的に好き！
冬のお野菜みたいなので
今度マルシェで見つけたら試してみたいなあ。
デザートはソルベとアイスのセット。
MELTING FROST
Trois Sorbets & crème glacée
caramel ‘fleur de sel’ et macaron glacé au confit de cassis infusé de thé Iskandar®
Marco Polo Blueのアイスが
見た目も味も変わってて
不思議な感じでした。
周りのお客さんは
ブランチのセットを頼んでいたのかな？
ブランチメニューがあって
お昼にも頼めるのを知らず、
完全にメニューを見ている時に
スルーしていました。
観光客のお客さんもいたけれど
地元のパリジェンヌっぽい女性が 一人でお紅茶とお菓子を
読書しながら優雅に召し上がっている姿も。
サーブしてくれるムッシュは
みんな白い服装で丁寧に対応してくれます。
レストランの向かいには
お紅茶を購入できるお店もあります。
ショーケースの中のデザートも
どれも美味しそうだったので
今度はお茶タイムに再訪してみたいです。
この日訪れたマレ店の他にも
パリには何店舗かあります。
RIVE GAUCHEやÉTOILEにもあるみたいです。
Mariage Frères Le Marais
30 rue du Bourg-Tibourg Paris 4e
Tél: +33(0) 1 42 72 28 11
Métro lignes 1 & 11 : Hôtel de Ville
Ouvert tous les jours
Restaurant & Salon de Thé
de 12h à 19h