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Timgad - Paris 17ème / Cuisine marocaine


暑い日が続くパリ。

「暑いから今夜はフレンチじゃないね、、」となり

モロッコ料理を食べに凱旋門の近くのお店へ。

いつも美味しいお店を教えてくれる知人に

ここはパリで美味しいモロッコ料理だよと聞き

一緒にディネ。

前菜の鳩のパイ包みとおナスのサラダ(zaalouk)。

このおナスがとろりとしてとっても美味しい。

癖になりそう。

メインのタジン

Tajine d'agneau aux pruneaux

お肉はチキンか羊から選べたので

agneau(羊肉)をチョイス。

柔らかくて甘いプルーンと一緒に食べると

とっても美味しい。

周りのお客様がみんなクスクスをオーダーしていて

そちらも美味しそうでした。

今度はぜひクスクスを食べてみたい!

Timgad

21 Rue Brunel, 75017 Paris