

この時期になるとマルシェに
柿とクレモンティーヌが出回り始めます。
柿は日本のと少し形が違いますが
味はほぼ同じ。
日本でよく見かける平べったい形ではなく
渋柿のような長細い形をしています。
柿は固めが好きな方と
熟した方が好きな方に分かれますが
私は断然後者。
熟してトロトロになっているのが大好きです。
柿よりもっと好きな干し柿は、
パリでは見かけた事がありません。
渋柿が売っていれば自分で作るけど
売られているのは甘柿ばかりです。
クレモンティーヌは日本のみかんみたいな感じ。
この時期のマルシェやスーパーで必ず売っています。
たまーに当たり外れがあるけど
皮が薄くてあま〜いクレモンティーヌに出会った時は
幸せ。
気付けばどちらもオレンジ色。
どうやらオレンジ色のフルーツが好きみたい。