Kaki et Clémentine

この時期になるとマルシェに柿とクレモンティーヌが出回り始めます。

柿は日本のと少し形が違いますが味はほぼ同じ。

日本でよく見かける平べったい形ではなく渋柿のような長細い形をしています。

柿は固めが好きな方と熟した方が好きな方に分かれますが私は断然後者。

熟してトロトロになっているのが大好きです。