Kaki et Clémentine

November 6, 2019

 

この時期になるとマルシェに

柿とクレモンティーヌが出回り始めます。

 

柿は日本の柿と少し形が違いますが

味はほぼ同じ。

日本でよく見かける平べったい形ではなく

渋柿のような長細い形をしています。

 

柿は固めが好きな方と

熟した方が好きな方に分かれますが

私は断然後者。

熟してトロトロになっているのが大好きです。

 

柿よりもっと好きな干し柿は、

パリでは見かけた事がありません。

渋柿が売っていれば自分で作るけど

売られているのは甘柿ばかりです。

 

 

クレモンティーヌは日本のみかんみたいな感じ。

この時期のマルシェやスーパーで必ず売っています。

たまーに当たり外れがあるけど

皮が薄くてあま〜いクレモンティーヌに出会った時は

幸せ。

 

 

気付けばどちらもオレンジ色。

どうやらオレンジ色のフルーツが好きみたい。

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Please reload

archive

December 3, 2019

November 29, 2019

November 23, 2019

November 22, 2019

Please reload

Please reload