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大自然の山奥で暮らすフランス人アーティスト宅での生活。Arnoyes - Day 1


スペインのCadaqués(カダケス)から国境を超えて

フランスに戻って来て向かったのは

友人の知り合いのフランス人アーティストが暮らす山奥のお家。


車のナビに頼っても中々辿り着けず。

あまり車酔いしない私ですが

途中で気持ち悪くなってしまったほど

曲がりくねった道なき道を走らせて

ヘロヘロになりつつやっと到着。


夜に温かく迎えてくれたのは

フランス人アーティストのBernard et Danie

そして黒猫。

寒い日には嬉しいメニュー

暖かいポトフを用意してくれていました。


ポトフは日本でもお馴染みの料理ですが

元々はフランスの家庭料理です。


フランス語でpot-au-feu(ポトフ)は

「火にかけた」といった意味です。

pot : 鍋、壺

feu: 火

こちらが本場フランスのポトフ!

日本ではスープと具を一緒にいただきますが

フランスではまずスープだけいただき、

次にお野菜やお肉の具材に

マスタードを付けていただきます。


デザートに作ってくれたこのアップルクランチが

もう吃驚するくらい美味しかった!


お庭にある林檎の木から収穫した

完全ビオの林檎たちは

形は不揃いで小さいけど

自然の甘さがギュッと詰まっていました。

ブルーチーズのRoquefort(ロックフォール)は

フランス最古のチーズと言われています。


このチーズの産地

Roquefort-sur-Soulzon(ロックフォール=シュル=スールゾン)が

お家のArnoyesから車で40分位の場所にあるため

本場のRoquefortをいただきました。


滞在中にカーブへ訪れてみたかったけど

今回は行けず、、。

また今度行ってみたい!

南仏なのでパリより暖かいと思っていたけれど

山奥で夜は冷えるため

湯たんぽを用意してくれました。


今まで日本で使った湯たんぽとは違い、

ブロックをストーブに入れて温め

布でグルグル巻きにしたもの。

このアナログな湯たんぽが

気持ちも体も温めてくれました。

寝巻きも貸していただき

湯たんぽを抱いて就寝。

Merci beaucoup! Bernard et Danie.

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