包丁は京都の有次で購入したペティナイフ。
いつかは名入りのマイ包丁を持ちたいと考えていた頃に、雑誌で使い込まれた有次の包丁を見て即決。京都の築地市場を訪れた際に購入しました。
このペティナイフが私の手の大きさにはぴったり。
まな板は叔母の家を訪問した時に一目惚れ。叔母の家を訪問する度に、私がまな板をものすごく褒めるので「そんなに気に入ったのなら譲るわ」と有り難く譲ってもらったもの。
カット部分は陶器製で、周りは木製のアンティークもの。
右上には滑り止めの磁石も付いています。
この包丁とまな板のセットは、ずっと大切に使っていく予定です。