いつも作っているお気に入りのお菓子デーツボールのレシピ動画をYouTubeにアップしました。
今までいろんなデーツを使ったお菓子を作ってきましたが、これが1番よく作っているかも。
好きな材料を混ぜて丸めるだけなので簡単です。
毎回目分量で作って、材料も気分によって変えていますが、基本的にはデーツとアーモンドなどのナッツ類とオートミールなどの粉類を混ぜて丸めるだけ。
ドライフルーツ：ナッツ類：粉類＝1：1：1が、黄金比だそうです。
日本にいたときは普通のスーパーなどではデーツがあまり手に入らず、ネットでキロ買いしていましたが、パリでは割とお手軽にデーツを購入することができます。
今では日本でも見かけることが増えたのかな？
デーツを違うドライフルーツに置き換えて作ることも可能です。
プルーンやレーズン、フィグなどがお勧めですが、デーツが1番甘味があるので美味しくできます。
ぜひお好みの材料で作ってみてください。