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Quetsche

最終更新: 8月29日


アムステルダムからパリに帰ってきて

早速ミラベルを買いに行ってきました。

他の国に行くと、フランスの食の豊さに改めて気付きます。

パリに住んでいると、マルシェが至る所にあり旬の食材が手に入ります。

アムステルダム滞在中も近くのマルシェに行ってみましたが

パリほど野菜やフルーツのバリエーションがなく

少し残念でした。




大好物のミラベルと一緒にこの時期に出回る

様々な種類のプラムも大好きです。

今日はプルーンだと思って買おうとしたら、

quetsche(クエッチ?)と表記してあり

後で調べてみると、アルザス名産のプラムだそうです。


En Suisse romande comme en Franche-Comté, on l'appelle pruneau (différent du pruneau français).


今度はプルーンと両方買って

食べ比べしてみようと思います。


Quetscheの中に、こんなハート型を見つけて

思わず買ってしまいました。


ミラベルとクエッチの他に

ブルーベリーとフランボワーズも購入。


ミラベルは私にとって

食べだすと止まらない危険なフルーツです。

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