アルザス特産のプラム Quetsche（クエッチ）

アムステルダムからパリに帰ってきて

早速ミラベルを買いに行ってきました。

他の国に行くと、フランスの食の豊さに改めて気付きます。

パリに住んでいると、マルシェが至る所にあり旬の食材が手に入ります。

アムステルダム滞在中も近くのマルシェに行ってみましたが

パリほど野菜やフルーツのバリエーションがなく少し残念でした。

大好物のミラベルと一緒にこの時期に出回る様々な種類のプラムも大好きです。

今日はプルーンだと思って買おうとしたら、quetsche（クエッチ）を発見。

調べてみると、アルザス名産のプラムでクエッチのタルトはアルザス名物みたいです。

Quetscheの中に、こんなハート型を見つけて思わず買ってしまいました。

今度はプルーンと両方買って食べ比べしてみようと思います。

ミラベルとクエッチの他にブルーベリーとフランボワーズも購入。

この時期のフルーツは好きなものばかり。