地元の長浜名物「鯖そうめん」。
実家で母が作ってくれた鯖そうめんは食べたことがありますが、お店で食べたことがなかったので初めてお昼に伺ってきました。
鯖そうめんの特徴はお汁がない。
煮込んだ鯖と一緒にお汁なしのそうめんを頂きます。
山椒とゆず七味を付けつつ味に変化をもたせて楽しみました。
サービスしていただいた山椒とスパイスチャイのサブレ。
ちょっとしたサービスが嬉しい。
縁側の席がお庭を眺められてお勧め。
お店の雰囲気も素敵です。
〒526-0059
滋賀県長浜市元浜町7-8
翼果楼で長浜名物「鯖そうめん」