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Filet de poisson en Acqua Pazza

マルシェでお魚を買ったので

アクアパッツァ風にしてみました。


今回購入したのはタラ科の魚 merlan(メルラン)

切り身2枚で5€以下でした。


野菜やフルーツのフランス語は覚えてきたけど

お魚はまだまだ知らない単語がいっぱいです。


こうやって日常で使いながら

少しずつ覚えています。

タラのレシピを調べたら、

フライパンで簡単に作れるアクアパッツァ風を見つけて試してみました。

フライパンにお野菜とトマトソースを入れて、

その上にタラを乗っけて蓋して10分待てば出来上がり!


簡単で美味しく出来たので、

また切り身魚を買ったら作ってみようと思います。

お魚を乗っける前はこんな感じ。

今回はブロッコリー、人参、トマト、ほうれん草を入れました。

最後にアレンジで卵を乗っけて出来上がり。

簡単で美味しいので試してみてください。


Bon appétit!


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