石榴を切ってみるといつもはもっと赤い色をしているのに、今回は薄いピンク色をしていて綺麗。日本にいた頃はあまり馴染みのないフルーツでしたが、パリのマルシェではよく見かけます。
石榴の皮には毒があり、食べちゃいけないよと友人から教えてもらいました。
調べてみると、ザクロの皮には有毒成分が含まれているそう。 サナダムシの駆除に使われていたペレチエリンという成分が含まれていて、それが過剰に体内に入ると有毒作用を引き起こします。
知らなかった。危ない危ない。
皮は食べないと思うけれど、お気をつけください。