Raw Chocolate & Raw Cheesecake

コルシカ島のリトリート中に友達が作ってくれたローチョコレートをパリに戻って来てから再現。100％カカオの板チョコとココナッツオイルを溶かして固めるだけでめっちゃ簡単。アレンジでナッツやドライフルーツをトッピング。

ちょっとだけ塩を入れたりペッパーやシナモンなどのスパイスを入れるのが美味しくなるポイントです。